疫情时要囤什么菜比较合适

〖A〗、疫情期间适合囤的蔬菜有以下几种。 土豆：土豆耐储存，在阴凉干燥处能存放较长时间。它营养丰富，富含碳水化合物等，可制作多种美食，如炒土豆丝、土豆炖牛肉。 洋葱：具有一定的抗菌作用，保存时间较久。洋葱可炒可凉拌，能增添菜肴的风味。 胡萝卜：富含胡萝卜素等营养成分，相对耐储存。

〖B〗、疫情之下囤菜要考虑耐储存和营养均衡，以下这些品种较为合适。根茎类蔬菜：如土豆、萝卜、洋葱、红薯等，它们能保存较长时间，土豆可做成多种美食，萝卜能煲汤、清炒。叶菜类：可选择大白菜、娃娃菜等，能储存较久，大白菜可用来炖、炒、涮火锅。

〖C〗、疫情时期囤菜，要优先选择耐储存、营养丰富的品种。根茎类蔬菜是不错的选择，像土豆、胡萝卜、洋葱等，它们保存时间较长，土豆可煮可炒，胡萝卜能补充维生素，洋葱有杀菌作用。叶菜类可选相对耐放的，比如大白菜、生菜等，大白菜能煮炖，生菜可生食或涮火锅。

山东蔬菜价格上涨到了什么程度?

〖A〗、其实不只是蔬菜在涨价，鸡蛋价格也涨到年内最高点，9元/斤，直逼6元大关。此外，受生猪流通受阻影响，近来处于历史低点的猪肉价格也在“抬头”。对此，有市民算了一笔账：现在家里炒一盘木须肉，使用猪肉、鸡蛋、黄瓜、油菜、木耳等食材的成本，要比一个月前翻一番。

〖B〗、月25日，从合肥市周谷堆批发市场获悉，本月10日以后，来自山东等地的蔬菜和本地绿叶类蔬菜的价格都明显上涨，在超市的蔬菜销售区看到，当天菠菜的价格是每斤12元，西红柿的价格是每斤6元，小青菜的价格是每斤5元，花菜的价格是每斤5元，确实比往常的价格大幅上升。

〖C〗、受洪水影响，山东寿光20万个蔬菜大棚被淹，导致蔬菜价格大幅上升。其中叶菜类的价格尤其明显，白菜、芹菜、茄子等菜的涨幅高的达到25%，有网友晒出8月23日寿光香菜价格：390元/斤。一斤香菜能买三四斤猪肉。

〖D〗、“寿光菜价抖一抖，全国菜价抖三抖”，这是很多人都比较熟悉的一句话。作为全国“蔬菜之乡”的寿光遭受洪灾，不少蔬菜大棚被淹，进而影响了寿光菜价。据悉，山东济南、青岛等地蔬菜涨价。受山东寿光蔬菜基地受灾影响，全国蔬菜市场价格出现了上涨，上海菜价受此影响，也有小幅波动。

网传吉林“天价”白菜73元一颗?超市回应:疫情前就是这价?

网传图片显示，一颗名叫“飘牌”的有机大白菜，售卖的价格高达725元，其单价达到了28元一斤。发布该视频的网友表示；“这颗大白菜要火啊，还是吃小白菜吧。

超市的回应是：这个白菜是有机白菜，在疫情前就是这个价格，没有变动。关于吉林天价白菜73元一颗这件事，超市是如何回应的？3月12日，涉事超市长春欧亚商都城超市一工作人员称，网上引发争议的大白菜为有机大白菜，重近3斤，售价725元。

传染病时期白菜三四十一颗,可以举报吗?

〖A〗、执法人员：疫情期间，价格这块管控好，不能随意涨价。如果有群众举报，或者检查中发现类似问题，我们会立案调查。针对网络社交平台上传播的一段石家庄市民遭遇高价蔬菜的视频，市场监管部门的工作人员也给予了回应。

〖B〗、肯定能生吃啊，可以把白菜芯切成细丝，用醋和盐凉拌吃。

〖C〗、可以，并且益处多多，只是要清洗干净。加热过久反而破坏其有效成分。大白菜对癌症、心脑血管病等很多现代生活疾病有预防及辅助治疗功能，并且具有抗衰老的作用。从做法上来说，大白菜生吃食疗效果最好，可以用来凉拌、做沙拉或榨汁。

〖D〗、白菜汤是否好吃与白菜汤的制作方法无关，反而与白菜汤烹饪经验有密切联系。对于烹饪经验丰富的人而言，任何白菜汤制作方法都能轻松驾驭，进而满足不同人群的口味需求。而对于没有制作经验的人而言，即便是简单的白菜汤也会有口味步行的情形。所以选择与自身口味相符的口味，反复练习。

为什么蔬菜涨价了,菜农却说挣不到钱

天气影响蔬菜和粮食不同，蔬菜大多都是新鲜的好，价格产生波动也是根据天气定制的，蔬菜的生产与播种都极易受季节因素以及天气的影响。在北方天气转凉后蔬菜供应就相对紧张了许多，大多都是依靠大棚种植。像黄瓜、豆角、西红柿这些时令的新鲜蔬菜，都会出现供应短缺的情况因此价格也会随之上涨。

原材料供应紧张菠菜的价格虽然高了，但是也是由于供需关系所推动的。就是因为有一些地方地质灾害频发，所以就导致蔬菜产量降低很多，菜农到菠菜地里面颗粒无收。

之所以菜会涨价，是因为燃油费，商铺租金都在增长，出现这样的情况之后，长途菜贩子他自然就会增加蔬菜的一个批发价格，用这样的方法来弥补自己增加的运输费带来的损失。那么那些商铺的经营者也会提高菜价。这里增加一，那里增加一点，但是根本跟农民伯伯就没有任何的关系了，因为他们卖出去的还是这个价。

一，囤菜商人是利好群体。蔬菜价格上涨。最大部分的受益群体就是囤菜的商人，这些人早已经看清楚了形势，把菜全部囤在手里。等到时机成熟之后，再高价卖出去，就能赚的盆满钵满。二，大棚农户也是利好群体。大棚农户跟普通农民不一样。

菜价上涨导致批发价格上涨。菜农之所以很难赚钱，正是因为菜价上涨会在一定程度上导致批发价格的上涨，当批发价格越来越高时，就会对菜农产生消极的影响。因为菜农不能够自主决定蔬菜的价格，而且也不一定能够挽回之前的损失，即使菜农能够高价批发蔬菜，也不能够获得更高的利润。