疫情时期应该囤些什么样的菜

〖A〗、疫情时期囤菜，要优先选择耐储存、营养丰富的品种。根茎类蔬菜是不错的选择，像土豆、胡萝卜、洋葱等，它们保存时间较长，土豆可煮可炒，胡萝卜能补充维生素，洋葱有杀菌作用。叶菜类可选相对耐放的，比如大白菜、生菜等，大白菜能煮炖，生菜可生食或涮火锅。干菜也值得储备，例如干香菇、木耳等，泡发后能做出美味菜肴，且营养丰富。

〖B〗、疫情期间囤蔬菜，可选择耐储存、营养丰富的品种。一是根茎类蔬菜，像土豆、胡萝卜、洋葱等。土豆能提供大量碳水化合物，可制作多种美食；胡萝卜富含胡萝卜素，营养丰富；洋葱有杀菌作用，且能保存较长时间。二是白菜，白菜含水量高、营养丰富，做法多样，如醋溜白菜、白菜炖豆腐等，能储存半个月左右。

〖C〗、疫情期间适合囤的蔬菜有以下几种。 土豆：土豆耐储存，在阴凉干燥处能存放较长时间。它营养丰富，富含碳水化合物等，可制作多种美食，如炒土豆丝、土豆炖牛肉。 洋葱：具有一定的抗菌作用，保存时间较久。洋葱可炒可凉拌，能增添菜肴的风味。 胡萝卜：富含胡萝卜素等营养成分，相对耐储存。

〖D〗、疫情之下囤菜要考虑耐储存和营养均衡，以下这些品种较为合适。根茎类蔬菜：如土豆、萝卜、洋葱、红薯等，它们能保存较长时间，土豆可做成多种美食，萝卜能煲汤、清炒。叶菜类：可选择大白菜、娃娃菜等，能储存较久，大白菜可用来炖、炒、涮火锅。

为什么疫情过后土豆洋葱胡萝卜被列为黑名单

吃腻了。因为疫情期间菜量供给少，大多数蔬菜无法长时间保存，那时候看到最多的就是土豆、胡萝卜还有洋葱。因为这几样蔬菜可以保存的时间长一点，营养也不差，所以是不错的选择。疫情过后，一切恢复正常，有了别的菜品人们当然不想再吃连续吃了好几个月的土豆、洋葱、胡萝卜。

生洋葱。洋葱、大蒜、韭菜里面充满了多种营养元素，它们对健康大有裨益，比如保护心脏，但是它们也会导致肠胃不适，比如胀气、腹部绞痛等。但是通过烹饪似乎可以使引起肠胃不适的营养混合物不起坏的作用。西兰花和卷心菜。

第一种食材：胡萝卜 生萝卜中含有丰富的维生素C，其含量比梨高8-10倍，而维生素C是防癌抗癌的能手，可以阻断致癌亚硝胺的形成；阻断外来致癌物的活化；解除外来致癌物的毒性；提高机体免疫功能抵抗癌细胞；发挥抗氧化、抗辐射作用来对抗致癌物质；通过促进干扰素合成来对抗癌细菌及致癌病毒等。

菠菜 菠菜有“营养模范生”之称，它富含碘元素类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质（钙质、铁质等）、辅酶Q10等多种营养素。其中碘含量每公斤达64毫克。芹菜 中国人常吃的蔬菜之一，其富含碘元素、蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等。

疫情特殊时期,吃不熟悉的蔬菜前,一定要知道这些

真相：佛手瓜是一种低能量、低糖、高纤维的蔬菜，含有多种营养素，如钙、钾、锌、镁、磷、胡萝卜素、维生素C等，对人体有益。目前没有证据证实佛手瓜会致癌，因此可以安全食用。但腹泻、消化性溃疡、过敏人群应谨慎食用。鲜蚕豆可能引发过敏：真相：蚕豆病是一种由葡萄糖-6-磷酸脱氢酶缺乏引起的急性溶血性贫血。

疫情反复，囤菜建议选这些，居家存放时间长，荤素搭配营养高，下面我们就一起来看看吧！ 莴笋 莴笋其实是比较能放的蔬菜之一了，每次我们家莴笋吃不过来的时候，都会砍回来直接放阴凉处，十天半个月是没有问题的，脆嫩好吃，不会坏。

疫情当下，吃蔬菜应该洗净再吃，蔬菜虽然是对身体有好处，可以补充营养和膳食纤维，但是疫情下任何物体和食物都会传染放冰箱冷藏摘掉腐败的叶子 用保鲜膜/保鲜袋装好 放冰箱冷藏，这样处理之后，起码能放 3 天。

在疫情预防控制阶段，为了保障健康，应特别注意饮食安全。以下这几种常见的饭桌菜，建议先别急着吃：生食类食品：常见种类：生鱼片、刺身等寿司中的生鱼、生贝类肉片，以及未经有效杀菌消毒处理的淡水产品如“醉蟹、醉虾”等。

特殊时期，建议多备的5种物质分别是：饮用水、腌制菜、小麦粉、干菜、罐头。以下是详细解释： 饮用水 重要性：饮用水是生活中不可或缺的资源，尤其在特殊时期，如疫情封控、自然灾害等情况下，确保充足的饮用水供应至关重要。

上海不是一般人能呆的

纯纯的外地人，从广东初来上海不到一个月，想着来上海努力工资好好生活开始新的人生里程，好惨一女的，没想到刚来还没到一个月上海就发现疫情了。开始疫情管控了。开始了迷惑的疫情管控，从3月9号开始，什么网状线什么九宫格什么鸳鸯锅，看了很多关于上海的文章，很多博主的疑问深以为然，很怀疑这里面是不是有阴谋论。

上海并非一般人不能呆的城市。虽然上述用户分享了自己在上海疫情期间的一些困难和不佳体验，但这并不能代表所有在上海生活的人的感受，也不能因此得出“上海不是一般人能呆的”这一结论。以下是对这一观点的反驳：上海的多元性和包容性：上海是一个国际化大都市，拥有来自全国各地乃至世界各地的人们。

完全可以，若您没有高学历背景，可以考虑来上海从事工厂工作，表现出色的话，每月收入也可能达到1500元。 如果您拥有一定的技能，在上海找到合适的工作并不难，因为这里的机会众多。

一线城市中，上海以其独特的魅力吸引了大量年轻人前来发展，但并非所有人都能适应这座城市的生活节奏与竞争压力。以下几点情况或许不适合落沪。首先，对于家庭背景优越者而言，老家的发展环境可能更为舒适，因此没有必要远赴上海打拼。