牛肉便宜了是什么原因

〖A〗、超市的牛肉之所以便宜，部分原因在于其独特的进货渠道。大型超市通常拥有自己的物流系统、蔬菜种植基地和屠宰场，这些内部资源使得它们能够以较低的成本采购牛肉，从而降低销售价格。 然而，我们在评估超市牛肉价格时存在一个误区。

〖B〗、因此，牛肉价格的便宜可能是由于使用了这些替代品，而非真正的牛肉。

〖C〗、今年牛肉价格降低的原因主要有以下几点：供应增加 全球牛肉产量增长：部分牛肉生产大国如澳大利亚、美国等，因气候适宜和养殖技术提升，牛肉产量有所增加。 更多养殖户加入：全球范围内，更多养殖户加入养殖行业，增强了市场供应能力。

〖D〗、小黄牛肉价格相对较低的原因可能包括以下几点： 品种与养殖成本：小黄牛作为一种常见的肉牛品种，其养殖成本较为低廉。这与其生长速度和饲料效率有关。相比之下，一些高端肉牛品种由于养殖成本较高，市场价格自然也就更高。 生长周期：小黄牛的生长周期较短，通常在1到2年内即可达到出栏体重。

〖E〗、自2024年以来，我国肉类市场价格波动较大，牛肉价格出现大幅下跌。快尔鲜的牛肉价格之所以便宜，可能有以下原因： 快尔鲜的牛肉供应链管理优化，实现了采购、生产、销售等环节的高效管理，从而降低了成本。

辽宁营口进口冻牛肉外包装阳性

〖A〗、该情况属实，涉及该事件的进口冻牛肉源自阿根廷。12月4日，辽宁营口大石桥市疾控中心在对12月3日进入域内的进口冷链货物例行核酸检测中，发现营口牧源肉业有限公司异地取道来营的阿根廷冻牛肉外包装核酸检测呈阳性。

〖B〗、营口老羊头清真食品有限公司是一家集“牛羊肉进口、研发、分割加工、包装、物流、销售”为一体的现代化牛羊肉加工企业，年产量可达4万吨，产值可达12亿元，利税9000万元，并可安排550人就业。公司有着多年积累的经营经验和良好的社会信用，同时具备国际进出口贸易资质。

〖C〗、鲅鱼圈区是辽宁营口市的一个热门旅游景点，这里的仙人岛是一个值得一游的地方。仙人岛不仅有美丽的海滩，还有丰富的海洋生物，是观赏海鸟和享受海风的理想之地。而山海广场则是游客们聚集休闲的好去处，广场上绿树成荫，环境优美，是拍照留念的好地方。说到营口市的美食，不得不提的是福华肥牛。

〖D〗、部分地区市场数据：从惠农网的报价来看，2024年12月份，重庆市合川区黄牛14元/斤，云南丽江市宁蒗彝族自治县黄牛14元/斤；辽宁营口市盖州市绵羊10元/斤，四川广元市青川县山羊157元/斤。

〖E〗、盖州绒山羊 盖州绒山羊，辽宁省营口盖州市特产，辽宁绒山羊原产地盖州市（盖县），故又称盖州绒山羊。它具有产绒量高、净绒量高、绒纤维长、粗细度适中、体型大、遗传性能稳定和改良低产山羊效果显著等特点，其产绒量居全国之首。

陕西三地进口冻牛肉外包装检出阳性?

〖A〗、是的，1月15日，陕西省政府新闻办召开新冠疫情防控工作情况第三十四场新闻发布会。记者从会上获悉，陕西西安市和生国际冷库，泾阳县、三原县三地进口冷冻牛肉外包装检出阳性。

〖B〗、是因为采集样本中发现一份标本冷冻去骨牛保乐肩肉外包装核酸检测为阳性。省疾控中心10名专家，会同西安市卫生健康委、市场监管局立即赶赴现场，对该冷库所有冷冻产品和相关从业人员进行采样检测，并开展流行病学调查。

〖C〗、目前为止我们看到的跟那个低温冷冻食品相关的包装检测出阳性的商品，主要是在流通环节，也就是主要是在搬运操作过程中发生的，也就是在这个环节中有被污染的情况。只要包装表面消毒干净后还是比较安全的。但如果是开袋即食的食品不存在高温消毒的环节，可能会存在一些感染风险的，所以还是需要防范。

〖D〗、年11月18日晚发布消息称，武汉市疾控部门按照武汉市关于“对进口冷链食品检测全覆盖”的要求，对东西湖区进行常规新冠病毒核酸检测时，发现从天津港海关入关的巴西进口冷冻去骨牛肉外包装样本有1份检测结果呈阳性。经查，该批进口冷链肉品为冷冻去骨牛肩胛肉，共计1313件，27吨。

牛炭疽疫情,会影响我们吃肉吗?

〖A〗、人类虽然也会受到炭疽杆菌的影响，但是，在感染途径、临床表现、疾病结局方面，都和牛炭疽不同。第一，人体对炭疽的敏感度比反刍动物差。据统计，人类要一次性吸入8000个以上炭疽芽孢，才能患上吸入性炭疽，一般人根本不可能有这种“机会”。

〖B〗、炭疽牛肉煮熟后是不能吃的。首先，炭疽是一种由炭疽杆菌引起的疾病，这种细菌可以在动物，包括牛身上引发感染。当牛感染炭疽后，其肉质会受到严重污染，即使通过煮熟的过程，也无法完全保证能够杀死所有的炭疽杆菌。因此，食用炭疽牛肉存在极高的健康风险。

〖C〗、炭疽疫情传染源：主要传染源为牛、羊等食草动物。感染途径：皮肤接触：直接接触病畜的毛皮、排泄物等。经口摄入：食用未煮熟的病畜肉。吸入性感染：吸入含炭疽芽孢的粉尘、气溶胶。症状：皮肤炭疽：最为常见，占全部病例的95%以上，症状包括局部皮肤的水肿、斑疹、丘疹、水疱、溃疡和焦痂，疼痛不明显。

〖D〗、炭疽热主要经由动物传播，特别是牛、马、羊等草食动物最易感染。人类感染炭疽杆菌主要是通过接触这些感染动物的肉类或吸入含有炭疽杆菌的空气而发生的。其主要症状包括皮肤坏死、发热、水肿和呼吸困难等。病情严重的情况下，可能导致败血症和死亡。

〖E〗、此外，口蹄疫也是影响牛羊肉安全的一种传染病。口蹄疫是由口蹄疫病毒引起的一种高度传染性疾病，主要通过直接接触或间接接触感染动物的分泌物、排泄物传播。虽然口蹄疫病毒不直接感染人类，但感染口蹄疫的动物肉质下降，影响食品安全。因此，加强对口蹄疫的防控和监测同样重要。