年餐饮业预计要一年时间后才可能完全恢复正常。具体来说：全国范围内：虽然全国超过半数的餐厅已经复工，但餐饮业的完全恢复预计需要一年时间。这主要是因为人们的心理层面非常敏感，接受和容纳的过程会比较长。北京：情况较为严峻，最坏的情况可能要等到明年才有转机。
乐观一点的看，5月初有可能大部分餐饮企业都能恢复堂食。但是，要让消费者重拾消费信心，仍然需要等到疫情被完全控制住。北京金源大酒店餐饮投资人张汉东表示，目前北京恢复堂食的餐饮门店仅在10%左右，大都是国营以及连锁快餐店。
全面恢复营业时间：3月21日起，全市所有餐饮服务经营单位全面恢复营业。取消管控措施：取消原有堂厅采取减少桌椅数量、限定就餐人数、控制就餐距离等流量管控措施。消费者进店要求：消费者需佩戴口罩，测温正常即可进店消费。
年饭店营业时间：目前，已有部分城市的餐饮店陆续开业，但主要以外卖、外带为主。大多数餐饮店，尤其是小餐饮店，仍处于停业状态。具体的营业时间取决于当地疫情防控情况和政府的相关政策。全国餐饮业复工时间预测：全国餐饮业的复工时间并没有统一限制，各地根据疫情防控情况逐步推进。
〖A〗、北京海淀一餐厅2人核酸检测阳性，有关部门对该餐厅采取了首先是对阳性患者进行隔离治疗，其次是对密切接触者进行隔离观察，再者是对该餐厅进行消杀处理。另外是安排该餐厅健全一些管理的制度。需要从以下四方面来阐述分析有关部门对该餐厅采取了哪些具体的措施。
〖B〗、民航、铁路、公路客运等部门科学配置运力，动态调节车流量，合理控制客座率，严格落实登机前后体温检测、健康管理、消毒防疫等措施，落实检查检疫、医学筛查、分流转运和全流程闭环管理要求。往返途中不乘坐公交车、地铁，减少与他人接触，不买药、吃药 再者要增强主动举报的意识。
〖C〗、可以发现，就在4月29号的时候，北京海淀一餐厅的两名工作人员核酸检测呈阳性，这个餐厅叫做海淀区谷多餐厅，具体位置就在海淀区的增光路35号增光宏运市场一层。因为查出两名工作人员的核酸检测呈阳性，所以这个地方已经进行了严控管理，并且对相关的区域以及人员都实行了管控。
北京餐饮人的求生欲非常强，他们正在积极适应疫情下的餐饮节奏。具体表现在以下几个方面：迅速调整经营模式：面对疫情带来的客流量锐减，北京餐饮商家迅速调整策略，从传统的堂食为主转变为多元化经营。有的商家开始在街边、路口、小区前摆摊，以更加灵活的方式吸引周边居民的消费。
第一，商家可以积极入驻外卖平台。尽管近年来外卖平台政策调整，对商家的生存空间造成了影响，但是疫情常态化要求餐饮商家拓展线上业务。外卖平台是目前接触消费者的重要途径之一，即使堂食暂停，外卖服务仍能保持运营，让商家与消费者之间的连接不断。第二，利用微信社群运营，建立与客户的直接连接。
菜单迭代：根据疫情期间顾客反馈调整菜单，例如增加健康菜品、减少高油高盐选项。
随着堂食的暂停，外卖服务成为了许多餐饮门店的主要收入来源。据媒体报道，北京等地在“五一”期间，餐饮外卖订单量显著增长。饿了么和美团等平台的数据显示，5月1日当天的餐饮外卖订单均增长了3成以上。
北京的堂食服务当前仍然受到限制。根据相关规定，餐饮企业必须严格遵守主体责任，暂停堂食和户外大排档等聚集性活动，同时禁止在店外设置就餐设施，确保顾客遵守社交距离。店家还需实施“1米线”、体温检测、健康码查验以及可能的核酸检测措施，并加强员工健康监测，确保食品安全。
“五一”假期，全市餐饮经营单位暂停堂食，转为外卖服务。今晨（5月1日），记者走访部分餐饮店铺发现，商家反应迅速，为顾客推出了外带、外送服务，还有市民自带餐盒打包早点。今天（5月1日）早7时许，东城区增盛魁小吃店门口，不少市民正排队买早点，一位工作人员正在维持秩序。“请戴好口罩。
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